licor digestivo aperitivo de angélica
Utensilios
bol
Papel
transparente de cocina
Filtrador
Ingredientes
50 gramos de tallos verdes angélica cortar en trozos
1,5 gramos de nuez moscada rallada
1,5 gramos de canela rallada
1 kg de azúzar
Medio litro de agua
Instrucciones
1
Poner a macerar la Angélica, la nuez moscada y la canela en aguardiente.
2
4 días después añadiremos un sirope que obtendremos mezclando el aguardiente.
3
Dejar en maceración 8 días más, filtrar y guardar el líquido resultante en botellas bien cerrada y lugar fresco.
MÁS RECETAS
FRUTA CON JARABE DE HIERBALUISA
Fruta con jarabe de hierbaluisa UtensiliosCazuelaIngredientesAgua Azúcar Hoja de hierbaluisa Jarabe FrutaInstrucciones1Se calienta agua hasta el punto de hervir y se añade azúcar ( el mismo peso de azúcar que de agua).2Cuando el azúcar este disuelto y la mezcla...
ASPERULA
Nombre comúnASPERULANombre científicogalium odoratumDESCRIPCIÓNEs una hierba rastrera que crece entre 10 y 30 cm de altura, de bonitas hojas con un tallo subterráneo que se extiende a muy poca profundidad. Sus hojas son de color blanco, se lleva muy bien con otras...
ARTEMISIA
Nombre comúnARTEMISIANombre científicoARTIMISIA VULGARISDESCRIPCIÓNEs una de las flores de San Juan que se pone muy bonita en junio. Su nombre viene de la diosa Artemis, diosa griega de la luna y protectora de las mujeres. En la edad media se utiliza como ginecólogo...
TORTILLA DE PATATAS CON CALABACÍN
TORTILLA DE PATATAS CON CALABACÍNUtensiliosSartén Pelador Bol Tenedor Cuchillo Ingredientes300 g de patatas 200 g calabacín 150 g de cebolla 4 huevos Aceite de oliva virgen extra SalInstrucciones1Primero, pela y limpia las patatas, la cebolla y el calabacín.2Calienta...
