Nombre comúnPensamientoNombre científicoviola x wittrockianaDESCRIPCIÓN Es una planta hibri a ornamental y bianual que el primer año produce hojas y en el segundo año flores. No deja de florecer todo el invierno y dan mucho color al jar din. Los hay con flores muy...
tortilla de caléndula y queso UtensiliosSarten Bol Tenedor Ingredientes1 Huevo Caléndula un punado 20gr Queso(opcional) Aceite Sal Preparación1Poner a calentar el aceite en la sartén 2Mientras se calienta el aceite coges unas hojas de caléndula y...
Nombre comúnCALENDULANombre científicoCALENDULA OFFICINALISDESCRIPCIÓNLa planta es de Asia menor y familia de la asteráceas. Crecen 40-50cm de altura con forma de disco con un color naranja y amarrillo muy llamativo. También están en flor casi todo el año. PROPIEDADES...
mejillones con salsa de azafran y vino blancoUtensilioscuchillo tijeras cazo cazuela tapa Ingredientes800 gr de mejillones 2 cebollas 1 diente de ajo 1 tomate 1 tacita de vino blanco 200 ml de caldo de pescado 2 cucharadas de hojitas de estragón 3 hebras...
ENSALADA DE BERROUtensiliosTabla Cuchillo Sarten Escurridor Ingredientes100 gr de berros Un cuarto de cebolla morada 4 o 6 lonchas de tocino sal 1 cucharada de vinagre 3 cucharadas de aceite Instrucciones1Cortar finamente la cebolla, frotar muy bien por sal y...
POLLO CON BERROUtensiliosTabla Un tazon Sartén cuchara de madera Plato Papel de cocina EspatulaIngredientes2 pechugas de pollo 2 manojos de berro 6 cebolletas 2 pepinos media taza de aceite 2 cucharadas de limon 1 diente de ajo sal pimientaInstrucciones1En un tazón...
Nombre comúnBERRONombre científicoNASTURTIUM OFFICINALEDESCRIPCIÓN Es una planta acuática. Sus hojas se incorporan a ensalada, potajes… Y las hojas son de sabor amargo. PROPIEDADES MEDICINALESEs útil por si sientes debilidad, anemia o te falta energía. También es...
Nombre comúnAZAFRANNombre científicoCROCUS SATIVUSDESCRIPCIÓNEs una pequeña planta herbácea que no mide más de 25 cm, la flor es grande de color azul y es muy vistosa y no produce semilla fértil. El azafrán es conocido en India y Grecia la especie es originaria de...
CREMA DE APIOUtensiliosDos cebollas o puerros Un apio pequeño Caldo de verduras Dos patatas IngredientesOlla Cuchillo BatidoraInstrucciones1Se sofrie la cebolla a fuego lento con un poco de aceite hasta que quede transparente. 2Añade el apio, las patatas...
Nombre comúnApio Nombre científicoAPIUM GRAVEOLENS DESCRIPCIÓNEl apio es una planta silvestre que se parece un poco al perejil, sus hojas son compuestas muy divididas y muy aromáticas. Las flores aparecen en umbelas o forma de paraguas y son...