PLUM-CAKE DE CHOCOLATE BLANCO Y ESPLIEGOUtensiliosHorno Cuenco Varilla Molde Bol BasculaIngredientes150 gr de chocolate blanco fundido 8 ramitas de espliego (solo las flores) 25 gr de azúcar 125 g de mantequilla 25 g de harina de almendra 2 huevos batidos 125 g de...
infusión de manzanilla y equináceaUtensiliosCazuela Tarro de cristal Ingredientes2 cucharadas de manzanilla de mahon 1 sobre de equinácea Jara gris Hibisco Rosal silvestre Flores de sauco Regaliz 500ml de agua Instrucciones1Empezamos a hervir agua en un tarro de...
JARABE DE EQUINACEAUtensiliosUna cazuela Una cuchara Un bote de vidrio Ingredientes50g de raiz seca de equinacea Medio litro de agua 1/2 kg de azúcar Instrucciones1 Se coge la cazuela y dentro de la cazuela hay que meter medio litro de agua y 50 g de raíz seca de...
Nombre comúnEquinaceaNombre científicoEquinaceaDESCRIPCIÓNEl nombre científico de esta planta viene de la palabra griega echino que significa espinoso y es la parte central de la flor. La equinácea es una planta herbácea que tiene la raíz negra y picante. PROPIEDADES...
Albóndigas caserasUtensilios1 sartén 1 cuchillo 1 Recipiente grande 1 bol 1 olla Ingredientes800 g de carne 800 g de pasta de tomate 2 cebollas blancas Sal Tomillo 2 huevos 800 g de miga pan 4 dientes de ajoInstrucciones1En primer lugar, sofríe la cebolla y el ajo...
gaRbanzos a lo pobreUtensilios1 olla 1 Pelador 1 cuchara Cuchillo 1 Escurridor Sartén Ingredientes 600 g garbanzos remojados de víspera 2 zanahorias 2 cebollas 4 dientes de ajo sal Perejil 2 puerros 8 patatas 2 pimientos verdes Aceite 2 cucharadas de óregano...
VINO DE AJENJO UtensiliosTarro Cuchara BotellaIngredientes30 gr de flores o de hojas secas 1 l de vino blanco 50 ml de aguardiente o de vodka 200 gr de azúcarInstrucciones1Siempre utilizamos planta seca.2Poner en un tarro el ajenjo con el vino y el aguardiente...
BAÑO RELAJANTE DE ESPLIEGOUtensiliosUn vaso Una ollaIngredientes100 gramos de espliego AguaInstrucciones1Primero de todo hay que hacer una infusión de espliego con 100g de tallos florales con 3l de agua. 2Y cuando hayas hecho la infusión hay que filtrarla y echarla a...
paNACOTTA DE ESPLIEGOUtensiliosolla varilla vitrocerámica cuchara de palo cuchara colador moldes refrigerador plato tapa de una olla Ingredientes 70 gamos de azúcar 10 gramos de gelatina en hoja 500 ml. de crema de leche agua 1 cucharadita de flores de espliego...
Galletas de lavandaUtensiliosUn horno Un bol Un colador Ingredientes170 gr de mantequilla 75 gr de miel de naranja 1 huevo 300 gr de harina 1/2 cucharita de sal 1 cucharadita de vainilla lavada fresca para alimentación 120 gr de azúcar 2 cucharaditas de bicarbonato...