Pollo al horno con verduras
Utensilios
Pelador
Cuchillo
Horno
Ingredientes
2 cebollas
3 Zanahorias
6 Muslos de Pollo
1 pizca de pimienta negra molida
Sal Gruesa
Aceite de oliva virgen extra
100 ml de brandy
100 ml de Agua
una cucharadita de pimentón
De la vera dulce
una cucharadita de romero
una cucharadita de tomillo
Instrucciones
1
Precalentar el horno a 180º calor arriba y abajo con ventilador mientras pelamos y troceamos las zanahorias y la cebolla.
2
Introduce los vegetales en una cuenta y salpimentamos los muslos de pollo y cúbrelos con la mezcla de brandy, agua ,aceite de oliva , pimentón de la vera dulce, tomillo y romero.
3
Hornear los muslos de pollo a 180º en 50 o 60 minutos y voltear los muslos de pollo a mitad de cocción.
4
Comprueba el punto de cocción de los muslos de pollo imitad de cocción. Para una piel crujiente dejalos 10 o 15 minutos más.
5
Presenta los muslos de pollo en la misma fuerte.
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