VINAGRETA DE CILANTRO
Utensilios
Licuadora
Exprimidor
Cuchara
Recipiente
Cuchillo
Ingredientes
1 pizca de sal
1 manojo de cilantro fresco
1/2 taza de zumo de limón
1 cucharada sopera de mostaza
1 chorro de vinagre
1/2 taza de aceite de oliva
1 pizca de azúcar o mermelada al gusto
Instrucciones
1
Pica bien fino el cilantro y pásalo a un recipiente. Luego, añade el aceite de oliva y la mostaza y empieza a mezclar.
2
Incorpora el zumo de limón, una pizca de sal y azúcar o mermelada al gusto para darle un toque de sabor y aroma a la vinagreta. Por último, añade el vinagre y sigue mezclando.
3
Si lo prefieres, puedes licuar la mezcla para que quede todavía más integrada y suave. Esta vinagreta de cilantro es ideal para ensaladas de atún, de apio y manzana.
MÁS RECETAS
Hamburguesa de pollo
hamburguesa de polloUtensiliosBol Sartén Espátula Tenedor Plato Brocha de cocina Ingredientes250g de pechuga de pollo picada 1 cucharadita de ajo en polvo Media cucharadita de tomillo seco Media cucharadita de romero seco Pimienta negra molida 10g de aceite de oliva...
HINOJO
Nombre común hINOJONombre científicoFornicilium vulgareDESCRIPCIÓNEs una planta que puedes encontrar en los bordes de los caminos. Es una planta anual y puede medir los 2 metros de altura. Tiene flores amarilla que aparecen a mediados de verano.PROPIEDADES...
TE DE HINOJO
Té de hinojoUtensilios1 Cuchara 1 Olla 1 Colador 1 BoteIngredientesHinojo agua Anís verde o estrelladoInstrucciones1 Poner una cucharadita de semilla en agua hirviendo y dejar reposar cinco minutos.2 Se cuela y se puede ingerir.3Para potenciar el efecto se puede...
PESTO
pestoUtensiliosUna sartén Un cuchillo Una batidora Una cuchara Un bol Una cazuela Una bandeja Un rallador Ingredientes2 tazas de hojas de albahaca fresca 1/2 taza de queso parmesano rallado 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo Sal Pimienta...
