TORTILLA DE PATATAS CON CALABACÍN
Utensilios
Sartén
Pelador
Bol
Tenedor
Cuchillo
Ingredientes
300 g de patatas
200 g calabacín
150 g de cebolla
4 huevos
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Instrucciones
1
Primero, pela y limpia las patatas, la cebolla y el calabacín.
2
Calienta un chorro de aceite de oliva en una sartén. Añade la patata, la cebolla, el calabacín y sazona con sal al gusto.
3
Deja que se cocine a fuego medio y tapado. Mueve de vez en cuando y baja al fuego si ves que las verduras empiezan a dorarse. Destapa la sartén si ves que hay mucha agua, deja cocinando hasta que chispee el aceite y la sartén haya perdido todo el agua.
4
Coloca los 4 huevos en un plato, añade sal y bate ayudándote con un tenedor. Reparte bien el huevo por encima de la tortilla.
5
Cocina a fuego moderado. Puedes ir moviendo la sartén para que vaya cuajando. Da la vuelta a la tortilla y deja que se cocine por el otro lado. Sácala cuando se haya dorado por las dos caras.
MÁS RECETAS
ARROZ CON CARAOTAS Y CARNE MECHADA
ARROZ CON CARAOTAS Y CARNE MECHADAUtensiliosUna olla Un cuchillo Un vaso Una batidora Una taza Un sartén Un tenedor Una tabla IngredientesUna cebolla grande Seis dientes de ajo Un pimiento rojo Un pimiento verde Una chuchara grande adobo Sal Una rama de cilantro...
LIMONERO
Nombre comúnlimoneroNombre científicocitrus limomumDESCRIPCIÓNEs un árbol perennifolio que crece lento y con raíces que están poco profundas. Las hojas son bastante grandes, simple y con una forma elíptica. Le sale unas flores blancas, con olor y el fruto es el típico...
FOLLAS DE LIMONERO PARA ENDULZAR EL CARNAVAL
Follas de limonero para endulzar el carnavalUtensilios3 drops Citrus Oil 3 drops Essential Oil Blend 2 drops Sandalwood Essential Oil 10 ml bottleIngredientes15 hojas de Limonero (recién cogidas) 220g harina de repostería 170g de leche 2 huevos enteros 30g azúcar (y...
HUEVOS CON POCHË MARINADO AL HISOPO
HUEVOS CON POChÉ MARINADO AL HISOPOUtensiliosuna sartén un cuchillo 1 cazuela Ingredientes2 cebolleta 1 diente de ajo aceite de oliva 1 rama de hisopo 250 ml de vinagre 4 huevos Instrucciones1Calentamos el aceite en una sartén y salteamos la cebolleta y el ajo 2-3...
