PIZZA DE JAMÓN YORK Y QUESO CON ORÉGANO
Utensilios
Bol
Papel film
Bandeja de horno
Horno
Ingredientes
PARA LA MASA:
250g de harina de trigo
160ml de agua templada
25ml de aceite de oliva
9g de levadura fresca
trigo
160ml de agua templada
25ml de aceite de oliva
9g de levadura fresca
4g de sal
PARA LA COBERTURA:
3 cucharadas soperas de salsa de tomate
Una bola de queso mozzarella
Dos lonchas de jamón cocido
Orégano seco
Una pizca de sal
Un chorrito de aceite
Instrucciones
1
Echar en un bol la harina, el agua, el aceite, la levadura y la sal y se mezcla bien.
2
Hay que tapar la masa con papel film y hay que dejar reposar durante 10 minutos.
3
Untate las manos con aceite y amasa los ingredientes.
4
Se hace una bola con la masa y se tapa. Déjalo reposar un par de horas.
5
Coger la bandeja de horno, ponle el papel de horno y encima la sémola de trigo.
6
Poner la masa de pizza en la bandeja y extender toda la masa
7
Échale tomate a la masa aceite y una pizca de sal
8
Ponle orégano al gusto y la mozzarella en rodajas
9
Añádele el jamón cocido y un poco de aceite
10
Precalienta el horno a 200grados
11
Hornearlo 10 /12 minutos
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