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PIZZA DE JAMÓN YORK Y QUESO CON ORÉGANO

Utensilios

Bol

Papel film

Bandeja de horno

Horno

Ingredientes

PARA LA MASA:

250g de harina de trigo

160ml de agua templada

25ml de aceite de oliva

9g de levadura fresca

trigo

160ml de agua templada

25ml de aceite de oliva

9g de levadura fresca

4g de sal

 

PARA LA COBERTURA:

3 cucharadas soperas de salsa de tomate

Una bola de queso mozzarella

Dos lonchas de jamón cocido

Orégano seco

Una pizca de sal

Un chorrito de aceite

Instrucciones

1

Echar en un bol la harina, el agua, el aceite, la levadura y la sal y se mezcla bien.

2

Hay que tapar la masa con papel film y hay que dejar reposar durante 10 minutos.

3

Untate las manos con aceite y amasa los ingredientes.

4

Se hace una bola con la masa y se tapa.  Déjalo reposar un par de horas.

5

Coger la bandeja de horno, ponle el papel de horno y encima la sémola de trigo.

6

Poner la masa de pizza en la bandeja y extender toda la masa

7

Échale tomate a la masa aceite y una pizca de sal

8

Ponle orégano al gusto y la mozzarella en rodajas

9

Añádele el jamón cocido y un poco de aceite

10

Precalienta el horno a 200grados

11

Hornearlo 10 /12 minutos

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