licor digestivo aperitivo de angélica
Utensilios
bol
Papel
transparente de cocina
Filtrador
Ingredientes
50 gramos de tallos verdes angélica cortar en trozos
1,5 gramos de nuez moscada rallada
1,5 gramos de canela rallada
1 kg de azúzar
Medio litro de agua
Instrucciones
1
Poner a macerar la Angélica, la nuez moscada y la canela en aguardiente.
2
4 días después añadiremos un sirope que obtendremos mezclando el aguardiente.
3
Dejar en maceración 8 días más, filtrar y guardar el líquido resultante en botellas bien cerrada y lugar fresco.
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