Nombre común
espliego
Nombre científico
lavÁndula angustifolia
DESCRIPCIÓN
Es un arbusto leñoso de 20 hasta 60 centimetros
Del tallo ramificado nacen ramas herbáceas
Es una especie originaria de la cuenca mediterránea
Su aroma es intenso
PROPIEDADES MEDICINALES
El aroma del espliego se ha considerado calmante y sedante.
La sustancia que contiene el espliego tiene propiedades antisépticas y desinfectantes.
MULTIPLICACIÓN DE LA PLANTA
Se puede en semillas y plantarlo en primavera o en otoño utilizarla para hacer esquejes.
Y los esquejes se pueden hacer en primavera o en otoño, utilizando brotes sin flor de madera joven.
Y si cuando hagas los esquejes los guardas en invernaderos hay que ventilarlo a menudo.
CULTIVO Y SIEMBRA
El espliego es una planta de pleno sol y poca agua, y hay que utilizar un sustrato poroso para que se drene el exceso de agua y así crece mejor.
Para plantar el espliego los lugares de sol será el mejor, porque así produce mejor aroma.
Es una planta que puede vivir muchos años en la misma maceta, y con podar las ramas una vez al año y abonarlas bien valdría para cuidarla.
RECOLECCIÓN Y COSECHA
La planta del espliego se puede recolectar en plena floración.
Y se pueden conservar sin ningún problemas secas.
USOS Y APLICACIONES
Lo bueno que tiene el espliego que es una planta aromática, y un ramo de espliego puede perfumar una habitación durante unos días.
El aceite esencial se emplea mucho como tranquilizante, para desinfectar y como antiinflamatorio.
RECETAS
Hamburguesa de pollo
hamburguesa de polloUtensiliosBol Sartén Espátula Tenedor Plato Brocha de cocina Ingredientes250g de pechuga de pollo picada 1 cucharadita de ajo en polvo Media cucharadita de tomillo seco Media cucharadita de romero seco Pimienta negra molida 10g de aceite de oliva...
PESTO
pestoUtensiliosUna sartén Un cuchillo Una batidora Una cuchara Un bol Una cazuela Una bandeja Un rallador Ingredientes2 tazas de hojas de albahaca fresca 1/2 taza de queso parmesano rallado 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo Sal Pimienta...
ALBONDIGAS CASERAS
Albóndigas caserasUtensilios1 sartén 1 cuchillo 1 Recipiente grande 1 bol 1 olla Ingredientes800 g de carne 800 g de pasta de tomate 2 cebollas blancas Sal Tomillo 2 huevos 800 g de miga pan 4 dientes de ajoInstrucciones1En primer lugar, sofríe la cebolla y el ajo...
PESTO
pestoUtensiliosUna sartén Un cuchillo Una batidora Una cuchara Un bol Una cazuela Una bandeja Un rallador Ingredientes2 tazas de hojas de albahaca fresca 1/2 taza de queso parmesano rallado 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra 2 dientes de ajo Sal Pimienta...
