cHOCOLATE CON HISOPO
Utensilios
1taza
cuchara
batidora
bandeja
papel de horno
recipiente
rejilla
Ingredientes
1 taza de mantequilla a temperaturas entre 20-25º
1 taza de azúcar
2 huevos
1 cucharadita de aroma de vainilla
2 tazas de harina
1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
1/ 2 cucharadita de sal!
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
1 taza de chispas de chocolate
1/4 taza de hojas frescas de hisopo de anís ,picadas finamente
Instrucciones
1
Precalienta el horno a 175ºC y prepara una bandeja con papel de horno .
2
Bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén los dos bien incorporados.
3
Añade los huevos y el aroma de vainilla y bate hasta que estén los dos bien incorporados.
4
En un recipiente aparte, mezcla la harina, el cacao en polvo, la sal y el bicarbonato de sodio.
5
Combina los ingredientes secos con la mezcla de mantequilla y huevos, y mezcla hasta que se unan.
6
Incorpora los pequeños trozos de chocolate y hisopo de anís picado.
7
Forma bolitas con la masa y colócalas en la bandeja.
8
Hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén firmes.
9
Deja enfriar en la bandeja unos minutos antes de pasarlas a una rejilla.
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