Nombre común
CALENDULA
Nombre científico
CALENDULA OFFICINALIS
DESCRIPCIÓN
La planta es de Asia menor y familia de la asteráceas.
Crecen 40-50cm de altura con forma de disco con un color naranja y amarrillo muy llamativo. También están en flor casi todo el año.
PROPIEDADES MEDICINALES
Se usa para irritaciones, eczemas,, pequeñas heridas y también para cicatrizaciones.
MULTIPLICACIÓN DE LA PLANTA
Se reproduce a través de semillas que se puede regar cada 15 días.
Se siembra en cubierto y en exterior al inicio de primavera.
CULTIVO Y SIEMBRA
Se siembra en primavera y el tipo de suelo tiene que ser templado.
Le gusta los lugares soleados y en el proceso hay que echarle un abono cada 15 días con el riego.
En el invierno la dejamos reposar un poco.
RECOLECCIÓN Y COSECHA
Hay que secarla para que dure más tiempo.
Y se cosecha por la mañana cuando el rocío se haya secado. Cosechar las flores de las caléndulas cuando estén abiertas.
USOS Y APLICACIONES
Como planta medicinal, infusiones, para hacer tortilla de caléndula y también para ensaladas y guisos, se puede usar para quemaduras, heridas y conjuntivitis también para el cuidado de la piel.
RECETAS
CREMA DE LENTEJAS
crema de lentejasInstruccionesUtensilios1 Olla apresion 1pelador 1 cuchillo 1 Olla 1 Bol 1 Pasapures 1 Sarten 1 cuchara Ingredientes tle500g de lentejas 1 cebolla 1/2 puerro 1 zanahoria 1 tomate maduro grande sal 8 cucharadas de aceite (para el sofrito) 1 ramita de...
GARBANZOS A LO POBRE
gaRbanzos a lo pobreUtensilios1 olla 1 Pelador 1 cuchara Cuchillo 1 Escurridor Sartén Ingredientes 600 g garbanzos remojados de víspera 2 zanahorias 2 cebollas 4 dientes de ajo sal Perejil 2 puerros 8 patatas 2 pimientos verdes Aceite 2 cucharadas de óregano...
SALSA DE ALBAHACA CON AJO Y OLIVA
SALSA DE ALBAHACA CON AJO Y ACEITE DE OLIVAUtensilios Tabla Batidora Taza o vasoIngredienteS2 tazas de hojas de albahaca fresca 2- Media taza de aceite de oliva 3- 1 o 2 dientes de ajo Sal al gusto eInstrucciones1 Poner en una licuadora la albahaca, el aceite, los...
ARTEMISIA
Nombre comúnARTEMISIANombre científicoARTIMISIA VULGARISDESCRIPCIÓNEs una de las flores de San Juan que se pone muy bonita en junio. Su nombre viene de la diosa Artemis, diosa griega de la luna y protectora de las mujeres. En la edad media se utiliza como ginecólogo...
