borrajA frita con miel
Utensilios
Bol
Escurridor
Pelador
Vasos
Batidora
Sartén
Ingredientes
2 huevos
2 vasos de leche
1 vasito de anis
1 cucharada de café
Ralladura de 1 limón
1 sobre de levadura en polvo
Harina
Aceite
Instrucciones
1
En un recipiente alto, añadir los huevos y batir. Añadir la leche y batir, el café, el anis, la ralladura de 1 limón, la levadura en polvo. Que todo este bien removido. Echar la harina poco a poco. Tiene que quedar una masa espesa pero no dura.
2
Lavar las borrajas y secarlas. Rebózalo con la masa y fríelo en aceite.
3
Sécalo con papel absorbente y poner miel, colócalas a la fuente de una a una.
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