Nombre comúnconsueldaNombre científicosymmphytum officinaleDESCRIPCIÓNLa planta es de Europa y Asia y su tamaño de altura es de 100cm y de ancho 60cm. Esta planta es de la familia borragináceas y es perenne. Que no estén directamente expuesta al sol y al viento. Tiene...
patatas en salsa de cebollino y mostazaUtensiliosOlla Sartén Tabla Cuchillo cuchara de madera Pesador Ingredientes400 gr de patatas 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de harina 1 cucharadita de mostaza 20 ml de nata líquida Vino de blanco 1 chorrito 120 ml de...
Nombre comúnceBOLLANombre científicoALLIUM CEPADESCRIPCIÓNLa cebolla pertenece a la familia de las Liliáceas, es uno de los cultivos que más se conocen, su origen es de irán y Pakistán. Se trata de un bulbo formado por varias capas, y las capas son hojas que se ponen...
MOUSSE DE CILANTROUtensiliosRecipiente Licuadora Molde TazaIngredientes1 paquete de queso crema 1/2 taza de crema 1 de cebolla picada 1 manojo de cilantro 2 sobres de gelatina 1/4 taza de aguaInstrucciones1Coloca en un recipiente la gelatina con el agua para que se...
Nombre comúnCILANTRONombre científicoCULANTRO CORIANODESCRIPCIÓNEs una hierba anual que inicialmente tienen hojas semejantes a las del perejil, pero, cuando las plantas crecen, las hojas superiores se hacen líneas muy estrechas. Las flores blancas aparecen en verano....
MAYONESA DE CEBOLLINOUtensiliosCuchillo Batidora Baso con tapa Ingredientes250ml de aceite de oliva 1 huevo 1 cucharada de cebollino 1 diente de ajo pequeño sin el germen 1 cucharadita de cafe de vinagre un poco de sal Instrucciones1Cortamos el cebollino y el diente...
Nombre comúnCEBOLLINONombre científicoAllium schoenoprasumDESCRIPCIÓN Es pariente de las cebollas que forman bulbos pequeño. La flor produce unas semillas de color negro. Es originaria del norte del continente eurasiático. Y su cultivo no se expandió hasta el siglo...
Nombre comúnBORRAJANombre científicoBORAGO OFFICINALISDESCRIPCIÓNEs una planta herbácea anual, en primavera desarrolla un tallo y salen muchas y abundantes flores, las hojas son amplias y ásperas. Las flores son de color azul intenso, y otras en cambio son con la flor...
borrajA frita con mielUtensiliosBol Escurridor Pelador Vasos Batidora Sartén Ingredientes2 huevos 2 vasos de leche 1 vasito de anis 1 cucharada de café Ralladura de 1 limón 1 sobre de levadura en polvo Harina Aceite Instrucciones1En un recipiente alto, añadir los...
ENSALADA DE CAPUCHINAUtensiliosFuente Cuchillo TablaIngredientes1 pepino 2 cogollos de lechuga de Tudela cortados en cuadrados 12 tomates Cherry cortados por la mitad Mayonesa 2 huevos duros Olivas negras Un puñado de flores de capuchinaInstrucciones1Se coloca la...