puré de calabazaUTENSILIOS1 Botella 1 OllaPesador CuchilloCuchara de madera Tabla Ingredientes2 Manzanas 4 Cebollas pequeñas 1.2 kg Calabaza 4 C/Curry Una pizca pimienta negra 1 Litro de agua 400ml Leche Una pizca de sal Jengibre INSTRUCCIONES1Lo primero que haremos...
POMADA DE CONSUELDAUtensiliosVaso de plástico Un palillo Tarritos pequeños de cristal ColadorIngredientesAceite de aguacate (500 gr) Raíz de consuelda (100 gr) Cera abeja (35 gr) Vitamina E (3 gotas) Tarros para cremasInstrucciones1Colamos el aceite macerado le...
Abono liquido de consueldaUtensiliosUn contenedor de mas de diez litros Una tapa Ingredientes1 kilo de plata de consuelda 10 litros de agua Instrucciones1Cortar el tallo dejando unos cinco centimetros no mucho mas para que siga creciendo la planta.2Cortar las hojas el...
Nombre comúnconsueldaNombre científicosymmphytum officinaleDESCRIPCIÓNLa planta es de Europa y Asia y su tamaño de altura es de 100cm y de ancho 60cm. Esta planta es de la familia borragináceas y es perenne. Que no estén directamente expuesta al sol y al viento. Tiene...
patatas en salsa de cebollino y mostazaUtensiliosOlla Sartén Tabla Cuchillo cuchara de madera Pesador Ingredientes400 gr de patatas 1 cucharada de mantequilla 1 cucharada de harina 1 cucharadita de mostaza 20 ml de nata líquida Vino de blanco 1 chorrito 120 ml de...
Nombre comúnceBOLLANombre científicoALLIUM CEPADESCRIPCIÓNLa cebolla pertenece a la familia de las Liliáceas, es uno de los cultivos que más se conocen, su origen es de irán y Pakistán. Se trata de un bulbo formado por varias capas, y las capas son hojas que se ponen...
MOUSSE DE CILANTROUtensiliosRecipiente Licuadora Molde TazaIngredientes1 paquete de queso crema 1/2 taza de crema 1 de cebolla picada 1 manojo de cilantro 2 sobres de gelatina 1/4 taza de aguaInstrucciones1Coloca en un recipiente la gelatina con el agua para que se...
Nombre comúnCILANTRONombre científicoCULANTRO CORIANODESCRIPCIÓNEs una hierba anual que inicialmente tienen hojas semejantes a las del perejil, pero, cuando las plantas crecen, las hojas superiores se hacen líneas muy estrechas. Las flores blancas aparecen en verano....
MAYONESA DE CEBOLLINOUtensiliosCuchillo Batidora Baso con tapa Ingredientes250ml de aceite de oliva 1 huevo 1 cucharada de cebollino 1 diente de ajo pequeño sin el germen 1 cucharadita de cafe de vinagre un poco de sal Instrucciones1Cortamos el cebollino y el diente...
Nombre comúnCEBOLLINONombre científicoAllium schoenoprasumDESCRIPCIÓN Es pariente de las cebollas que forman bulbos pequeño. La flor produce unas semillas de color negro. Es originaria del norte del continente eurasiático. Y su cultivo no se expandió hasta el siglo...