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ASPERULA

ASPERULA

Nombre común

ASPERULA

Nombre científico

galium odoratum

DESCRIPCIÓN

Es una hierba rastrera que crece entre 10 y 30 cm de altura, de bonitas hojas con un tallo subterráneo que se extiende a muy poca profundidad.

Sus hojas son de color blanco, se lleva muy bien con otras plantas medicinales.

Se utiliza para perfumar plantos y bebidas, como el famoso vino de mayo.

Es una planta que le gusta la sombra y la oscuridad y necesita gran cantidad de agua. 

PROPIEDADES MEDICINALES

Es un buen tranquilizante natural y muy bueno para niños y ancianos.

Se toma dos tazas al día para controlar los nervios, y para descasar mejor a la noche otra taza.

Para mejorar la digestión y para la buena función de hígado, y también sirve para los golpes. 

MULTIPLICACIÓN DE LA PLANTA

 Se multiplica por semilla y por separación de mata.  

CULTIVO Y SIEMBRA

La Aspérula hay que plantarla en lugares sombríos u orientada hacia el norte en tierra ligera donde no tardara en expandirse.

A ser plantas pequeñas se pueden poner alrededor de arboles o de otras plantas.

Se reproduce por división de mata al inicio de la primavera o al final de verano. 

RECOLECCIÓN Y COSECHA

 Se recolecta en primavera, en el mes de mayo.

 Debes secarla rápidamente y guardarla en un lugar con poca humedad.

Antes de meterla en tarros hay que asegurarse de que está bien seca.

Cuando está fresca es poco olorosa cuando está seca desprende un olor a miel y vainilla. 

USOS Y APLICACIONES

Se usa para problemas en los pulmones, problemas cardiacos, problemas en el estómago, hígado, los nervios, para el insomnio, migrañas, congestión en el pecho y alivia de retención de líquidos. Texto para la descripción de la planta. 

RECETAS

Berza con patatas

Berza con patatas

Berza con patatasUtensiliostablas Cuchillo Cuchara Bol Olla Cazuela PeladorIngredientes 2 Berzas  2 Cebollas  6 Patatas medianas 4 cucharadas de aceite de oliva  sal al gusto 4-5 vasos de agua Instrucciones1Primero cortamos la cebolla en juliana en tiras finitas....

ARROZ CON CARAOTAS Y CARNE MECHADA

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