Nombre común
ARTEMISIA
Nombre científico
ARTIMISIA VULGARIS
DESCRIPCIÓN
Es una de las flores de San Juan que se pone muy bonita en junio.
Su nombre viene de la diosa Artemis, diosa griega de la luna y protectora de las mujeres.
En la edad media se utiliza como ginecólogo preciado.
Puede crecer desde 1 a 1,50 m de altura, hay que dejar 40 cm entre planta, le gusta el sol y la sombra, necesita poca agua.
PROPIEDADES MEDICINALES
Se utiliza para los resfriados, gripe, para la retención de líquido, ayuda a la digestión, mejora la bronquitis, estés, cansancio, reduce los dolores, contra el sangrado de la nariz, mejora la función de los riñones, fortalece la nariz, para la depresión, limpiar el hígado, infecciones, elimina parásitos, elimina toxinas de la sangre, mareos.
No está recomendada para embarazadas ni bebés.
Tampoco se recomienda tomarlo mas de 2 semanas seguidas.
MULTIPLICACIÓN DE LA PLANTA
Se multiplican por esquejes en primavera, en verano la planta crece y se juntan unas con otras.
CULTIVO Y SIEMBRA
A la Artemisia le gustan los terrenos secos y soleados.
Esta planta prefiere una tierra permeable.
Se puede reproducir por semilla, peo quizás lo más sencillo sea comprar las primeras plantas.
Después las podéis reproducir por división o por esqueje.
Las puedes plantar en otoño o a finales del invierno, a una una distancia de 40 cm entre planta y planta.
RECOLECCIÓN Y COSECHA
Se cortan las plantas el inicio de la floración a unos 30 o 40 cm de la tierra, se quita el tallo y solo se recolectan las hojas y las flores.
Las ponemos a secar en un lugar aireado.
USOS Y APLICACIONES
Se utilizan las flores para hacer infusiones para tomar 8 días antes de la regla, o mejor en vino ya que la infusión puede ser muy amarga.
A las infusiones amargas no se les debe echar azúcar ya que pierden su eficacia.
La Artemisia también se utiliza para estimular el apetito, para indigestiones y fiebre.
RECETAS
Coliflor con bechamel
Coliflor con bechamel UtensiliosCazuela cuchillo Sartén Barillas Tabla Cazo Horno Rayador Bandeja Ingredientes1 coliflor de 1kg 30g de Mantequilla 30g de harina de trigo 650ml de leche Sal Nuez moscada 100g de queso curado Instrucciones1Limpiamos la coliflor y la...
ARROZ CON CARAOTAS Y CARNE MECHADA
ARROZ CON CARAOTAS Y CARNE MECHADAUtensiliosUna olla Un cuchillo Un vaso Una batidora Una taza Un sartén Un tenedor Una tabla IngredientesUna cebolla grande Seis dientes de ajo Un pimiento rojo Un pimiento verde Una chuchara grande adobo Sal Una rama de cilantro...
HUEVOS CON POCHË MARINADO AL HISOPO
HUEVOS CON POChÉ MARINADO AL HISOPOUtensiliosuna sartén un cuchillo 1 cazuela Ingredientes2 cebolleta 1 diente de ajo aceite de oliva 1 rama de hisopo 250 ml de vinagre 4 huevos Instrucciones1Calentamos el aceite en una sartén y salteamos la cebolleta y el ajo 2-3...
LIMONERO
Nombre comúnlimoneroNombre científicocitrus limomumDESCRIPCIÓNEs un árbol perennifolio que crece lento y con raíces que están poco profundas. Las hojas son bastante grandes, simple y con una forma elíptica. Le sale unas flores blancas, con olor y el fruto es el típico...
