Nombre común
ARTEMISIA
Nombre científico
ARTIMISIA VULGARIS
DESCRIPCIÓN
Es una de las flores de San Juan que se pone muy bonita en junio.
Su nombre viene de la diosa Artemis, diosa griega de la luna y protectora de las mujeres.
En la edad media se utiliza como ginecólogo preciado.
Puede crecer desde 1 a 1,50 m de altura, hay que dejar 40 cm entre planta, le gusta el sol y la sombra, necesita poca agua.
PROPIEDADES MEDICINALES
Se utiliza para los resfriados, gripe, para la retención de líquido, ayuda a la digestión, mejora la bronquitis, estés, cansancio, reduce los dolores, contra el sangrado de la nariz, mejora la función de los riñones, fortalece la nariz, para la depresión, limpiar el hígado, infecciones, elimina parásitos, elimina toxinas de la sangre, mareos.
No está recomendada para embarazadas ni bebés.
Tampoco se recomienda tomarlo mas de 2 semanas seguidas.
MULTIPLICACIÓN DE LA PLANTA
Se multiplican por esquejes en primavera, en verano la planta crece y se juntan unas con otras.
CULTIVO Y SIEMBRA
A la Artemisia le gustan los terrenos secos y soleados.
Esta planta prefiere una tierra permeable.
Se puede reproducir por semilla, peo quizás lo más sencillo sea comprar las primeras plantas.
Después las podéis reproducir por división o por esqueje.
Las puedes plantar en otoño o a finales del invierno, a una una distancia de 40 cm entre planta y planta.
RECOLECCIÓN Y COSECHA
Se cortan las plantas el inicio de la floración a unos 30 o 40 cm de la tierra, se quita el tallo y solo se recolectan las hojas y las flores.
Las ponemos a secar en un lugar aireado.
USOS Y APLICACIONES
Se utilizan las flores para hacer infusiones para tomar 8 días antes de la regla, o mejor en vino ya que la infusión puede ser muy amarga.
A las infusiones amargas no se les debe echar azúcar ya que pierden su eficacia.
La Artemisia también se utiliza para estimular el apetito, para indigestiones y fiebre.
RECETAS
Berza con patatas
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ARROZ CON CARAOTAS Y CARNE MECHADA
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HUEVOS CON POCHË MARINADO AL HISOPO
HUEVOS CON POChÉ MARINADO AL HISOPOUtensiliosuna sartén un cuchillo 1 cazuela Ingredientes2 cebolleta 1 diente de ajo aceite de oliva 1 rama de hisopo 250 ml de vinagre 4 huevos Instrucciones1Calentamos el aceite en una sartén y salteamos la cebolleta y el ajo 2-3...
Pollo al Horno con Verduras
Pollo al horno con verdurasUtensiliosPelador Cuchillo Horno Ingredientes2 cebollas 3 Zanahorias 6 Muslos de Pollo 1 pizca de pimienta negra molida Sal Gruesa Aceite de oliva virgen extra 100 ml de brandy 100 ml de Agua una cucharadita de pimentón De la vera dulce una...
