DESCRIPCIÓN
Planta que alcanza los 2 metros de altura y aromática.
Se la conoce como hierba de los ángeles, raíz de larga vida…
En la antigüedad se le llegaron a atribuir poderes mágicos.
Es una planta originaria del norte de Europa.
PROPIEDADES MEDICINALES
Entre unas cuantas estas pueden ser algunas de las propiedades…
Estomacal, digestiva, anti ansiedad, antiinflamatoria, protectora de los riñones…
Es una planta para los trastornos digestivos, facilita la digestión, indicada para estrés y nervios….
MULTIPLICACIÓN DE LA PLANTA
Puede ser tanto por semillas como por esqueje.
CULTIVO Y SIEMBRA
Se siembra por semilla en suelos profundos a 30 cm unas de otras.
Y tarda 1 mes en germinar ya que pierde muy pronto se poder germinativo.
RECOLECCIÓN Y COSECHA
Las hojas tiernas se recogen en febrero y los tayos 4 semanas después de brotar.
La raíz se recoge en otoño.
Se lava bien y se cortan en trozos pequeños para después secarlos y guardarlos en una frasco bien tapado.
USOS Y APLICACIONES
Elimina las flemas, alivia el dolor de pecho, estimula los pulmones.
Puede curar los calambres.
Protege el hígado y mejora su funcionamiento.
RECETAS
CAÑA SANTA
Nombre comúnCaña SantaNombre científicoCYmbopongon citratusDESCRIPCIÓN Originaria de India, se utiliza mucho en zonas tropicales por sus propiedades medicinales. Se cultiva en climas templados . Su aroma t sabor son parecidos a los de limo. En infusión es muy...
VAINAS CON CALABAZA
Vainas con calabazaUtensiliosOlla Cuchillo Tabla Cuchara de madera Escurridor Cazuela Sartén Ingredientes1 kg de vainas congeladas 1/2 kg de calabaza 2 cebollas 1 beicon ahumado Aceite de oliva virgen extra Agua 3 pastillas de Avecrem Instrucciones1Ponemos agua a...
Hamburguesa de pollo
hamburguesa de polloUtensiliosBol Sartén Espátula Tenedor Plato Brocha de cocina Ingredientes250g de pechuga de pollo picada 1 cucharadita de ajo en polvo Media cucharadita de tomillo seco Media cucharadita de romero seco Pimienta negra molida 10g de aceite de oliva...
VAINAS CON CALABAZA
Vainas con calabazaUtensiliosOlla Cuchillo Tabla Cuchara de madera Escurridor Cazuela Sartén Ingredientes1 kg de vainas congeladas 1/2 kg de calabaza 2 cebollas 1 beicon ahumado Aceite de oliva virgen extra Agua 3 pastillas de Avecrem Instrucciones1Ponemos agua a...
