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solomillo con queso roquefort
Utensilios
cazuela
cuchillo
cuchara
Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva
pimienta negra molida
100 gr de queso roquefort
200 ml de nata para cocina
400 gr de solomillo de poyo
sal
Instrucciones
1
En una cacuela pequeña ponemos 200ml nata para cicinar con100g de queso roquefort cortado en trocitos
2
Cocinamos al mezcla a fuego medio hasta que el queso se haya derretido y la salsa haya espesado, lo que nos llevara a aproximadamente 10 minutos. Agregamos pimienta negra al gusto
3
Poco antes de terminar de hacer la salsa, calentamos una sartén a fuego alto con 1 cuchara de aceite de oliva. Salamos 400 gr de solomillo de pollo y los doramos
4
Servimos los solomillo de pollo con las salsa de roquefort por encima..
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